NOTRE PHILOSOPHIE

Nous proposons une cuisine du marché avec des produits locaux, frais et de saison.

Nos légumes viennent du marché Libération ou 21 paysans. Notre viande de qualité de la boucherie Formia. Nos œufs Bio de la Plume Blanche à Vence. Nos magnifiques champignons Bio de chez Le Vendeur de Champignons à Èze. Les vins à la carte sont issus de vignes cultivées dans le respect de la nature qui reflètent le terroir de la région PACA. Nos bières sont brassées artisanalement à Nice par Blue Coast. Notre Café est torréfié à Nice par Café Indiens.

Charlotte & Christopher